당뇨에 좋은 음식 알기

오늘은 당뇨에 좋은 음식을 포스팅하려고 한다.

 

당뇨에는 제1형과 제2형이 있는데,

1형은 인슐린 자체를 전혀 생산하지 못하고,

2형은 고지방, 고단백식단, 운동부족,스트레스,특정 유전자 결함 등으로 인해

발생하는 유형으로

식생활을 개선하는 것만으로 증상 완화에 도움을 줄 수 있다.

 

 

" 당뇨에 좋은 음식 "

 

 

1.  녹두

곡식중에 으뜸은 녹두로, 당뇨에 좋은 곡식이다

단백질 함유량이 풍부하며, 탄수화물 함량이 낮아 혈당을 적게 올리고,

근육 생성에 필요한 단백질 공급원이다.

밥을 지을 때 녹두를 넉넉히 넣어 짓는 것이 좋다.

 

 

 

 

 

2. 조개

단백질 공급원이며, 칼로리가 낮고

단밸질 뿐 아니라 철분, 오메가3 등의 영양소가 풍부하다.

조개에는 인슐린 대사를 향상시키는 아연과 크롬, 칼슘 등의 성분이 풍부하다.

 

 

 

 

 

3. 동치미

 

당뇨에 좋은 무가 들어가 있으며, 무,당근,오이를 한번에 섭취 할 수 있기 때문이다.

약간 신맛의 잘익은 동치미는, 신맛의 유기산이 몸의 발전소를 돌리는 연료가 되어

근육 생성, 기력 회복에 도움을 준다.

 

 

 

 

 

4. 버섯

탄수화물, 당류 함량이 거의 들어있지 않으며,

버섯의 주성분은 단백질이다.

면역력 생성에 좋으며, 버섯의 식이섬유가 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 된다.

대표적으로 베타글루칸이라는 면역력 강화 성분이 들어있다.갓이 작은 버섯은 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되며,갓이 큰 버섯은 면역력을 높이는데 도움이 된다.당뇨 관리를 위해 체중 감량 시 면역력이 떨어지기 때문에, 버섯 섭취를 권장한다.

 

 

 

 

 

5. 닭고기

동의보감에도 당뇨에 좋다고 나와있듯이부드러운 살로 소화 흡수가 빨라 많은 근육 생성이 가능하다.단백질은 높고, 칼로리,지방,콜레스테롤은 낮아 포만감을 주면서도 체중 관리를 하는데효과적인 식품이다.

 

 

 

 

6. 고구마

비타만A, 단백질, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어,당 흡수를 늦춰 혈당 스파이크를 억제해준다.혈관의 찌꺼기가 쌓이는 것을 방지하며 혈당을 개선하는데 도움을 준다.

 

 

 

 

7. 계란

하루 계란은 당뇨병에 큰 영향을 줄 수 있다.계란을 삶아서 하루에 한번 아침에 섭취하는 것이 가장 좋다.

 

 

 

 

 

8. 엑스트라버진 올리브오일

풍부한 단일 불포화지방이 함유되어 있어,당뇨병 관리에 매우 효과적이다.올리브오일은 신체에서 인슐린 자극과 방출을 유도해,제 2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 큰 도움을 준다.높은 항산화 성분을 가지고 있어 당뇨 합병증의 위험을 감소 시켜준다.

 

 

 

 

 

9. 케일

세계에서 가장많이 추천되는 슈퍼푸드로,섬유질, 항산화제, 비타민C, 비타민A, 비타민K 등이 풍부하게 함유되어 있다.케일과 같은 십자화과 채소에는 글루코시놀 레이트가 풍부해항염증, 항균, 항바이러스 효과가 있어 종양 성장과 전이를 예방해주며암세포 사멸에 영향을 준다고 한다.

 

 

당뇨에 좋은 음식 기억해 뒀다가꼭 챙겨먹도록 하자